Google Arts & Culture | Taste Mexico

Google Arts & Culture nos convocó a crear con ellos una sección de documentales para “Taste Mexico”, un proyecto con impacto internacional con el propósito de compartir la tradición culinaria mexicana a todo el mundo. Realizamos 10 documentales donde exploramos historias de personas extraordinarias que resaltan la grandeza de la cocina mexicana en los estados de Veracruz, Puebla, Estado de México y Ciudad de México.

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La naturaleza y la proyección del proyecto implicaba una gran responsabilidad, pero entendíamos que la clave era abordar la narrativa de manera auténtica en donde mostráramos de forma genuina las diferentes caras de los actores que conforman el universo de la gastronomía mexicana: cocineros/as, productores/as, ingredientes, materiales y la rica tradición culinaria. Nuestra intención fue que los espectadores se sintieran inmersos en los lugares e historias, permitiéndoles vivir la cocina mexicana como nosotros la sentimos en el rodaje.

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Te invitamos a conocer todo el proyecto y explorar el contenido que creamos en https://artsandculture.google.com/project/mexican-food, o visita nuestro canal: https://vimeo.com/ontheshorefilms